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Weser River Fishery at Nienburg - Daily Routine of the Dobberschütz Family

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Metadaten

Formale Metadaten

Titel Weser River Fishery at Nienburg - Daily Routine of the Dobberschütz Family
Alternativer Titel Weserfischerei in Nienburg - Arbeitsalltag der Familie Dobberschütz
Autor Ballhaus, Edmund
Lizenz CC-Namensnennung - keine kommerzielle Nutzung - keine Bearbeitung 3.0 Deutschland:
Sie dürfen das Werk bzw. den Inhalt in unveränderter Form zu jedem legalen und nicht-kommerziellen Zweck nutzen, vervielfältigen, verbreiten und öffentlich zugänglich machen, sofern Sie den Namen des Autors/Rechteinhabers in der von ihm festgelegten Weise nennen.
DOI 10.3203/IWF/C-1695eng
IWF-Signatur C 1695
Herausgeber IWF (Göttingen)
Erscheinungsjahr 1989
Sprache Englisch
Produzent IWF
Produktionsjahr 1987

Technische Metadaten

IWF-Filmdaten Film, 16 mm, LT, 595 m ; F, 54 1/2 min

Inhaltliche Metadaten

Fachgebiet Ethnologie
Abstract Social interaction and work routine of one of the last fishing families on the Weser river and how they adjust to new economic and ecological conditions. Changed fishing techniques (eel choker), expansion into fishing in the Dümmersee, trout rearing and market-oriented sales in the gourmet/delicatessen branch.
Schlagwörter division of labour
conservation, preservation
net fishing
weir
fish trap
fixed net
eel fishing
family firm
fish / fishing
trout rearing
teamwork
commerce
interviews
conserves
market
food preparation
smoked products
weekly market

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