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Mitteleuropa, Schleswig - Melken mit Hand

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Metadaten

Formale Metadaten

Titel Mitteleuropa, Schleswig - Melken mit Hand
Alternativer Titel Central Europe, Schleswig - Milking by Hand
Autor Lühning, Arnold
Mitwirkende Göhler, C. (Kamera und Schnitt)
Lizenz Keine Open-Access-Lizenz:
Es gilt deutsches Urheberrecht. Der Film darf zum eigenen Gebrauch kostenfrei genutzt, aber nicht im Internet bereitgestellt oder an Außenstehende weitergegeben werden.
DOI 10.3203/IWF/D-1864
IWF-Signatur D 1864
Herausgeber IWF (Göttingen)
Erscheinungsjahr 1994
Sprache Deutsch
Produzent Lühning, Arnold
Produktionsjahr 1986

Technische Metadaten

IWF-Filmdaten Film, 16 mm, LT, 84 m ; SW, 8 min

Inhaltliche Metadaten

Fachgebiet Ethnologie
Abstract Ein kleiner Landwirt, der noch keine Melkmaschine besitzt, und seine Frau melken ihre Kühe mit Hand. Zwei verschiedene Melktechniken werden gezeigt. Die frisch gemolkene Milch wird durch ein Seihsieb in 20-Liter-Kannen gegossen und auf Fahrrädern abtransportiert.
A small farmer, who does not own a milking-machine as yet, and his wife are milking their cows by hand. Two different milking-techniques are shown. The fresh milk is strained into 20 litre cans and carried home on bicycles.
Schlagwörter Transport
Tierhaltung
Seihsieb
Milchwirtschaft
Melken
Kuhmilch
Arbeitsteilung
milk
cow's milk
dairy farming
animal husbandry
division of labour
farming
transport

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