Das gleichzeitige Auftreten des festen, flüssigen und gasförmigen Aggregatzustandes von Wasser wird demonstriert. Dazu wird eine Schale mit Wasser in einer Vakuumglocke platziert. Bei einem Druck von etwa 6,1 Millibar und einer Temperatur von 0,01 Grad Celsius sieht man, wie das Wasser gefriert. Gleichzeitig fängt es an einigen Stellen an zu brodeln. Es kocht! Mit Zeitraffung.

The coincidence of the solid, liquid and gaseous aggregate state of water is demonstrated. A bowl of water is placed in the bell jar. At a pressure of 6,1 millibar and a temperature of 0,01°C the water freezes, at the same time it starts to bubble here and there - it is boiling! With slow-motion.