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Mitteleuropa, Tirol - Herstellen eines Brotschneiders (»Grambl«)

Formale Metadaten

Titel
Mitteleuropa, Tirol - Herstellen eines Brotschneiders (»Grambl«)
Alternativer Titel
Central Europe, Tyrol - Making a Breadcutter (»Grambl«)
Autor
Lizenz
CC-Namensnennung - keine kommerzielle Nutzung - keine Bearbeitung 3.0 Deutschland:
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Identifikatoren
IWF-SignaturE 1088
Herausgeber
Erscheinungsjahr
Sprache
Produzent
Produktionsjahr1965

Technische Metadaten

IWF-FilmdatenFilm, 16 mm, 138 m ; SW, 13 min

Inhaltliche Metadaten

Fachgebiet
Genre
Abstract
Deutsch
Deutsch
In St. Magdalena (Gsiestal) stellt der Weißberg-Bauer ein Gerät aus einem halbrunden Brett mit Seitenwand und einer Schneide her. Das Gerät dient zur Zerbröckelung des luftgetrockneten, harten Südtiroler Bauernbrotes.
Englisch
Englisch
Making of breadcutter called Grambl. The procedure can be observed in full detail. By means of the Grambl the hard South Tyrolian one-year bread is crumbled.
Schlagwörter
Deutsch
Deutsch
Englisch
Englisch
IWF-Klassifikation
Deutsch
Deutsch
Englisch
Englisch