Baganda (East-Africa, Uganda, Kampala District) - Preparation of Banana Beer

German	German Die Bewohner eines Baganda-Dorfes stellen Mwenge her. Der Saft reifer Bananen wird unter Zusatz von geröstetem Sorghum durch Fermentation in ein leichtalkoholisches Getränk verwandelt.
English	English Baganda villagers prepare banana beer (mwenge). The juice of ripe banana ferments into a beverage of low alcoholic content.

Keywords

German	German Bananenbier Bier Genußmittel Getränke Rauschmittel Banane
English	English stimulant banana beer beer beverages drugs banana Baganda Baganda Encyclopaedia Cinematographica

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