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Krahó (Brasilien, Tocantins-Gebiet) - Zubereiten von Palmfrüchten

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knm(at)tib.eu.

Metadaten

Formale Metadaten

Titel Krahó (Brasilien, Tocantins-Gebiet) - Zubereiten von Palmfrüchten
Alternativer Titel Krahó (Brazil, Tocantins Region) - Preparation of Palm Fruits
Autor Schultz, Harald
Lizenz Keine Open-Access-Lizenz:
Es gilt deutsches Urheberrecht. Der Film darf zum eigenen Gebrauch kostenfrei genutzt, aber nicht im Internet bereitgestellt oder an Außenstehende weitergegeben werden.
DOI 10.3203/IWF/E-1321
IWF-Signatur E 1321
Herausgeber IWF (Göttingen)
Erscheinungsjahr 1968
Sprache Stummfilm
Produzent Harald Schultz (São Paulo)
Produktionsjahr 1965

Technische Metadaten

IWF-Filmdaten Film, 16 mm, 145 m ; F, 13 1/2 min

Inhaltliche Metadaten

Fachgebiet Ethnologie
Abstract Frauen schlagen Fruchtstände der Bacaba-Palme (Oenocarpus sp.) ab. Mit Hilfe von erhitzten Steinen dünsten sie die Früchte in Kuhlen, die sie am Ufer ihrer Wasserstelle ausheben. Die weich gewordenen Früchte werden zerrieben und mit Wasser verdünnt getrunken.
Women cut off fruit stalks of the bacaba palm (Oenocarpus sp.) and boil the fruits in pits, dug on the bank of their watering-place, by dropping in heated stones. When the fruits are well-done, they are crushed, the pulp is mixed with water and drunk.
Schlagwörter Krahó
Oenocarpus bacaba
Trinken
Steinkochen
Sammelwirtschaft
Bacaba-Palme
Palmfrucht
Nahrungszubereitung
Erdofen
Dünsten
Arbeitsteilung
division of labour
food preparation
cooking on stones
stone cooking
stewing
earth oven
cooking
palm fruits
bacaba palm
gathering
drinking
Oenocarpus bacaba
Krahó

Zugehöriges Material

Folgende Ressource ist Begleitmaterial zum Video

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