Im Stahl-auf-Eisen-Verfahren werden Messerklingen geschmiedet. Diese werden verschieden geschäftet. Sie erhalten entweder einen Griff aus Birkenrinde und eine Lederscheide oder einen mit Intarsien verzierten Holzgriff und eine ziselierte Metallscheide.

Knifeblades are forged in the "steel on iron process". These are furnished with different handles. They obtain either handles from bark of the birch-tree and a leather sheath or a wooden handle ornamented with "tarsia" and an enchased metal sheath.