Add to Watchlist

Wie viele und welche Phasen entstehen aus Wasser, Essigsäure und Toluol? - Binodale und Konode im Gibbsschen Dreiecksdiagramm

124 views

Citation of segment

Embed Code

<iframe width="560" height="315" scrolling="no" src="//av.tib.eu/player/15717" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>

Download video

Purchasing a DVD Cite video

Formal Metadata

Title	Wie viele und welche Phasen entstehen aus Wasser, Essigsäure und Toluol? - Binodale und Konode im Gibbsschen Dreiecksdiagramm
Subtitle	Übungsaufgabe 30
Title of Series	Einführung in die Thermodynamik
Part Number	Ü 30
Author	Lauth, Jakob Günter (SciFox) 0000-0002-4319-5413 (ORCID)
Contributors	Lauth, Anika (Medientechnik)
License	CC Attribution - NonCommercial 3.0 Germany: You are free to use, adapt and copy, distribute and transmit the work or content in adapted or unchanged form for any legal and non-commercial purpose as long as the work is attributed to the author in the manner specified by the author or licensor.
DOI	10.5446/15717
Publisher	SciFox
Release Date	2013
Language	German
Production Year	2013
Production Place	Jülich

Content Metadata

Subject Area	Physics, Chemistry
Keywords	Physikalische Chemie Thermodynamik

Series

Annotations

Transcript

00:02

Wir mischen Toluol, Wasser und Essigsäure. Zunächst bestimmen wir die prozentuale

00:09

Zusammensetzung der Mischung. Bei 20 Kilogramm Gesamtmasse haben wir 35

00:16

Massen-% Wasser, 10 % Essigsäure und 55 % Toluol. Hier sehen Sie das Gibbssche Dreiecksdiagramm der drei Komponenten. Wir erkennen eine Binodale (oder Binode; orange). Oberhalb der Binodale ist das System homogen; unterhalb der Binodale ist das System heterogen; in diesem Bereich sind einige Konoden (gelb) eingezeichnet. Wo im Diagramm liegt unsere Mischung? Wir haben 10% Komponente A - wir suchen auf der Gehalts-Skala für Essigsäure die 10 % Linie. Die Skalierung nicht hier waagerecht - wir können leicht die 10 % Linie (schwarz) einzeichnen. Die 35 % Komponente B müssen wir auf der

01:09

Gehalts-Skala für Wasser suchen. Diese Skala ist um 60° geneigt - wir erhalten 35 %-Linie (rot). Beim Einzeichnen der

01:20

55 %-Linie für Toluol müssen wir bedenken, dass die Gehalts-Skala für C um 60° in die andere Richtung geneigt ist. Die 55 %-Linie entspricht der grünen Gerade. Alle drei Geraden schneiden sich in einen Punkt; dieser Punkt entspricht der Zusammensetzung, die wir hergestellt haben. Der Zustandspunkt liegt im

01:48

heterogenen Bereich, d.h. das System ist "homogen nicht stabil, sondern zerfällt entlang der Konode in zwei Phasen." Diesen Zerfall wollen wir genauer diskutieren: Die Zusammensetzung entspricht einem Zustand im Diagramm an dieser Stelle (gelbes Dreieck); der Zustand liegt im heterogenen Bereich; das System ist hier also homogen nicht stabil, sondern zerfällt entlang der Konode in zwei Phasen. Zum

02:24

einen in einer Phase, die diesem Schnittpunkt Konode/Binodale q´ entspricht - 20 % Wasser und 80 % Essigsäure. Zum anderen

02:36

in eine Phase, die diesem Schnittpunkt Konode/Binodale p´ entspricht - fast reines Toluol. Wenn wir das Mengenverhältnis von organischer Phase (Toluol) und wässriger Phase (Wasser/Essigsäure) ermitteln wollen, benötigen wir das

02:57

Hebelgesetz. Dazu messen wir den Abstand des Zustandspunktes von p´und q´,

Speech
Text in the video
Image content

00:00

Toluene

Acetic acid

Toluene

00:03

Toluene

Mixture

Acetic acid

Toluene

01:09

Toluene

Lecture/Conference

01:45

Acetic acid

02:32

Toluene

Wie viele und welche Phasen entstehen aus Wasser, Essigsäure und Toluol? - Binodale und Konode im Gibbsschen Dreiecksdiagramm

Formal Metadata

Content Metadata

Timings

Version