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South America, Uruguay - Bread Baking in a Rural Household

Formale Metadaten

Titel
South America, Uruguay - Bread Baking in a Rural Household
Alternativer Titel
Südamerika, Uruguay - Brotbacken in einem bäuerlichen Haushalt
Autor
Identifikatoren
IWF-SignaturE 1099
Herausgeber
Erscheinungsjahr
Sprache
Produzent
Produktionsjahr1964

Technische Metadaten

IWF-FilmdatenFilm, 16 mm, 85 m ; SW, 8 min

Inhaltliche Metadaten

Fachgebiet
Genre
Abstract
Deutsch
Deutsch
Eine Frau bereitet aus Sauerteig vom letzten Backen, Wasser, Salz und Weizenmehl einen Brotteig. Sie formt runde Brote, die im halbrunden Lehmofen gebacken werden, der frei hinter dem Haus steht.
Englisch
Englisch
A woman prepares dough for bread out of leaven from the last baking, water, salt and wheaten flour. She kneads the dough and forms round loaves, which are baked in the oven.
Schlagwörter
Deutsch
Deutsch
Englisch
Englisch
IWF-Klassifikation
Deutsch
Deutsch
Englisch
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