We're sorry but this page doesn't work properly without JavaScript enabled. Please enable it to continue.
Feedback

Melanesier (Santa Cruz-Inseln, Riff-Inseln) - Zubereiten einer Blattspeise

Formale Metadaten

Titel
Melanesier (Santa Cruz-Inseln, Riff-Inseln) - Zubereiten einer Blattspeise
Alternativer Titel
Melanesians (Santa Cruz Islands, Reef Islands) - Preparation of a Leaf Dish
Autor
Lizenz
Keine Open-Access-Lizenz:
Es gilt deutsches Urheberrecht. Der Film darf zum eigenen Gebrauch kostenfrei genutzt, aber nicht im Internet bereitgestellt oder an Außenstehende weitergegeben werden.
Identifikatoren
IWF-SignaturE 1427
Herausgeber
Erscheinungsjahr
Sprache
Produzent
Produktionsjahr1967

Technische Metadaten

IWF-FilmdatenFilm, 16 mm, 82 m ; SW, 7 1/2 min

Inhaltliche Metadaten

Fachgebiet
Genre
Abstract
Deutsch
Deutsch
Zwei Frauen sammeln im Buschland von Tuo auf Fenualoa Blätter von verschiedenen wildwachsenden Pflanzen. Im Dorf verpacken sie die vorher zerkleinerten Blätter zusammen mit erhitzten Steinen in Taroblättern. Nach dem Dünsten werden die Blätter mit einer Muschelschale zerkleinert.
Englisch
Englisch
In the bushland north of Tuo on Fenualoa (Ngasinue) two women gather leaves from some plants growing wild. In the village they heat up stones in an earth oven pit. Meanwhile they lay a wooden dish with taro leaves and then put the leaves previously harvested and now divided up on this, and place the hot stones between them, so that by adding water the leaves are stewed to a tasty dish. Finally one of the women chops the pieces of leaves with a mussel shell ready to be eaten.
Schlagwörter
Deutsch
Deutsch
Englisch
Englisch
IWF-Klassifikation
Deutsch
Deutsch
Englisch
Englisch