Heideimkerei - 7. Mitteleuropa, Nördliches Niedersachsen - Gewinnung von Heidehonig in einer Korbimkerei

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Formal Metadata

Title
Heideimkerei - 7. Mitteleuropa, Nördliches Niedersachsen - Gewinnung von Heidehonig in einer Korbimkerei
Alternative Title
Heathland Beekeeping - 7. Central Europe, Northern Lower Saxony - Harvest of Heather Honey in a Skep Apiary
Title of Series
Author
License
CC Attribution - NonCommercial - NoDerivatives 3.0 Germany:
You are free to use, copy, distribute and transmit the work or content in unchanged form for any legal and non-commercial purpose as long as the work is attributed to the author in the manner specified by the author or licensor.
Identifiers
IWF Signature
E 2802
Publisher
Release Date
1983
Language
German
Other Version(s) English
Producer
Institut für den Wissenschaftlichen Film (IWF)
Production Year
1978

Content Metadata

Subject Area
Abstract
Im Spätherbst wird aus den eingelagerten Honigkörben Heidehonig geerntet. Die Waben werden zerteilt. Sie liefern Scheibenhonig, der abgewogen und eingepackt wird, Wachsstücke (für die Wachsgewinnung) und Honigzellen ohne Deckel. Aus letzteren wird in einer hölzernen Gewindepresse ("Stader Presse") Preßhonig gewonnen; er wird gereinigt und abgefüllt.
In late autumn heather honey is harvested from the skeps stored in the farmstead. The combs are divided. Comb honey is cut, weighed, and packed. Pieces of wax are removed and collected for wax processing. From unsealed honey cells honey is extracted with a wooden Stade-type screw press. The pressed honey is cleared and filled in cans and jars.
Keywords Wachs, Wachsgewinnung Tierhaltung Scheibenhonig Preßhonig Nahrungsmittel Korbimkerei Imkerei Honig, Honiggewinnung Heideimkerei Heidehonig Bienen / Bienenkorb, Bienenhaus animal husbandry apiary beekeeping bees / colony bees / hive honey / heather honey / production wax wax production Encyclopaedia Cinematographica
IWF Classification Wirtschaft (Ethnologie) Umweltwissenschaft/Ökologie Tierwelt Tierhaltung Nutztiere Niedersachsen Matten und Körbe Landwirtschaft Kulturwissenschaften Imkerei (Landwirtschaft) Imkerei (Ethnologie) Handwerk Europa Ethnologie/Kulturanthropologie Deutschland Agrar- und Forstwissenschaft agricultural and forest sciences agriculture (ethnology) animal husbandry beekeeping (agriculture) beekeeping (ethnology) cultural studies economy environmental sciences/ecology ethnology/cultural anthropology Europe fauna Germany handicraft Lower Saxony mats and baskets productive livestock
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