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Mitteleuropa, Tirol - Herstellen eines Brotschneiders (»Grambl«)

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Metadaten

Formale Metadaten

Titel Mitteleuropa, Tirol - Herstellen eines Brotschneiders (»Grambl«)
Alternativer Titel Central Europe, Tyrol - Making a Breadcutter (»Grambl«)
Autor Simon, Franz
Lizenz CC-Namensnennung - keine kommerzielle Nutzung - keine Bearbeitung 3.0 Deutschland:
Sie dürfen das Werk bzw. den Inhalt in unveränderter Form zu jedem legalen und nicht-kommerziellen Zweck nutzen, vervielfältigen, verbreiten und öffentlich zugänglich machen, sofern Sie den Namen des Autors/Rechteinhabers in der von ihm festgelegten Weise nennen.
DOI 10.3203/IWF/E-1088
IWF-Signatur E 1088
Herausgeber IWF (Göttingen)
Erscheinungsjahr 1966
Sprache Stummfilm
Produzent IWF
Produktionsjahr 1965

Technische Metadaten

IWF-Filmdaten Film, 16 mm, 138 m ; SW, 13 min

Inhaltliche Metadaten

Fachgebiet Ethnologie
Abstract In St. Magdalena (Gsiestal) stellt der Weißberg-Bauer ein Gerät aus einem halbrunden Brett mit Seitenwand und einer Schneide her. Das Gerät dient zur Zerbröckelung des luftgetrockneten, harten Südtiroler Bauernbrotes.
Making of breadcutter called Grambl. The procedure can be observed in full detail. By means of the Grambl the hard South Tyrolian one-year bread is crumbled.
Schlagwörter Sägen
Maß, Messen
Holzbearbeitung
Haus / Hausrat, Hausgerät
Grambl
Brotschneider
breadcutter
grambl
house / household effects
household utensil
woodworking
measure, measuring
sawing

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